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孕妈妈多吃鱼和核桃仁可减少小儿过敏风险

孕妈妈多吃鱼和核桃仁可减少小儿过敏风险,荷兰一项全新研究发现,孕妈妈多吃鱼、核桃仁和亚麻籽有利于减少小孩日后海鲜过敏风险。这类食材中饱含的有利油酸多不饱和脂肪(PUFAs)对小孩肠胃生长发育极为重要。法国农业科学院(INRA)科学研究工作人员剖析强调,多不饱和脂肪有利于改进肠胃细胞免疫对病菌以及他化学物质的反映,进而减少小孩产生海鲜过敏的风险。

新科学研究责任人,INRA生物学家盖尔·布贝尔格莱德博士研究生表明,相关孕妇饮食科学研究日益遭受权威专家及大家的高度重视。非常值得关心的是,在西方国家饮食搭配中,多不饱和脂肪已经消退,饮食搭配中的魚油和干果植物油脂正被食用油(彻底不一样的油酸)所替代。

新研究发现的序号为n-3PUFAs的多不饱和脂肪可造成 少年儿童肠胃生长发育产生积极主动转变,进协助肠胃人体免疫系统能够更好地生长发育。这种转变会使小孩日后患上海鲜过敏的风险大幅度降低